Tetería

Todos nuestros platos y tartas son caseros y no cocinamos con olla a presión ni microondas

Utilizamos la cocina lenta para nuestros tajines de carne (4 h. a menos de 100º) y verduras, también para las salsas

Sólo usamos "Aceite de Oliva Virgen Extra" de Órgiva (freidora incluida)

La carne de los Showarmas son Muslos de Pollo enteros y carne picada de Ternera (con poca grasa) que se cocinan en el momento de ser pedidos

Todo el papel que utilizamos (Secamanos, Miniservis, Higiénico, Servilletas y Showarmas) es reciclado con sello ecológico europeo "Ecolabel"

El agua está filtrada, alcalinizada e hidrogenada (Tés, Cafés, Cocina)

Utilizamos Panela ecológica (Azúcar sin refinar) y miel de la Alpujarra como endulzante en nuestros Tés e Infusiones

Muchos de nuestros ingredientes son biológicos: Cous Cous, Garbanzos, Arroz, Quinoa, Lentejas,...